Aquest mes de novembre han començat les obres de remodelació dels espais de la cuina del Centre Sanitari del Solsonès, amb els treballs de desmuntatge de tot l’equipament vell. La previsió és que la nova cuina quedi enllestida i entri en funcionament durant el mes de gener de 2015.

Les obres, que avui han estat visitades pel Consell tècnic de presidència del Centre Sanitari, acompanyat pel cap dels serveis tècnics del Consell Comarcal, Toni Albalate, van ser adjudicades a l’empresa Constructora de Solsona, SCCL.. Aquestes es duran a terme per un import total de 164.076,00 euros, finançades amb un ajut de la Diputació de Lleida i recursos propis de l’ens comarcal.

Aquesta, situada a la segona planta de l’edifici, disposa d’una superfície total de 75 m2, i en elles s’elaboren i preparen, ininterrompudament els 365 dies de l’any, els esmorzars, dinars, berenars i sopars, per als residents de les habitacions de les plantes sociosanitàries de què disposa el Centre Sanitari.

La setmana passada es van realitzar els treballs de retirada de les instal·lacions existents i ara es continua treballant en l’enderroc de les parets divisòries de l’interior de la cuina, per deixar un nou espai totalment diàfan. També es treballa en l’arrencada del revestiment ceràmic de les parets.

El desgast de totes les instal·lacions i equipaments de la cuina, pel seu ús diari, i també l’estat de deteriorament dels revestiments de les parets i del paviment de rajoles pel pas dels anys, va fer plantejar al Consell Comarcal del Solsonès, la remodelació total de tot aquests espais de cuina del Centre Sanitari, amb la finalitat de donar un millor servei als residents i garantir la seva adequació a la normativa vigent.

Cal recordar que les obres inclouen la remodelació total del espais de cuina, i entre d’altres, els següents treballs:

• Substitució dels revestiments de les parets, el paviment, el fals sostre, així com les finestres i el seu envidrament.

• Substitució de totes les instal·lacions de subministrament d’aigua, electricitat i enllumenat, desguassos i sanejament, gas i protecció contra incendis, amb la finalitat d’adequar-les a la normativa vigent.

• Substitució de les càmeres de fred i el congelador. També bona part de l’equipament de la cuina, especialment la campana extractora de fums, la cuina o fogons, el forn, el rentavaixelles, els taulells, les piques d’acer inoxidable per a la neteja d’aliments i per al rentat auxiliar d’estris de cuina i de vaixella, i les prestatgeries i taules de treball.